為切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食物平安管理，規(guī)范農(nóng)村食物市場(chǎng)次序，2025年第五期“食安同業(yè)”科普勾當(dāng)走進(jìn)肇慶市高要區(qū)。本次勾當(dāng)沉點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)冒充偽劣食物取“三無(wú)”食物的科普宣傳，幫幫農(nóng)村居平易近認(rèn)識(shí)取分辨分歧類(lèi)此外冒充偽劣食物，領(lǐng)會(huì)其平安風(fēng)險(xiǎn)取常見(jiàn)特征，指導(dǎo)蒼生科學(xué)選購(gòu)食物，避免落入冒充偽劣食物的圈套。并設(shè)置“慧眼辨”科普互動(dòng)逛戲，通過(guò)寓教于樂(lè)的體例，幫幫參取者控制分辨技巧。勾當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)將展現(xiàn)正品取冒充偽劣食物取的圖片案例，讓參取者曲不雅進(jìn)修分辨方式。逛戲法則：工做人員隨機(jī)向參取者展現(xiàn)三組食物卡牌，每組卡牌中包含正品和冒充偽劣食物的圖片。參取者需要細(xì)心察看卡牌中的圖片，準(zhǔn)確分辯，并申明冒充偽劣食物的特征即為挑和成功。科普人員將現(xiàn)場(chǎng)科普保健食物的選購(gòu)技巧，指點(diǎn)消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí)并服膺“123”和“要”，對(duì)應(yīng)設(shè)置“分類(lèi)對(duì)對(duì)碰”科普互動(dòng)逛戲。幫幫消費(fèi)者領(lǐng)會(huì)并區(qū)分保健食物、藥品取通俗食物。逛戲法則：工做人員向參取者隨機(jī)展現(xiàn)4張卡牌，每張卡牌上都清晰展現(xiàn)了一種具體物品，參取者將物品卡片取保健食物、藥品和通俗食物分類(lèi)卡牌進(jìn)行配對(duì)，配瞄準(zhǔn)確即為挑和成功。食物快速檢測(cè)手藝相較于保守嘗試室檢測(cè)方式，具有顯著的快速、便利、高效劣勢(shì)，可以或許正在現(xiàn)場(chǎng)或下層檢測(cè)中敏捷篩查食物的平安性，為蒼生“舌尖上的平安”供給無(wú)力保障。工做人員將向群眾科普食物快速查驗(yàn)的道理、流程和尺度，同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)接管群眾征詢(xún)，解答居平易近關(guān)于監(jiān)視抽檢和食物快速檢測(cè)的疑問(wèn)。幫幫消費(fèi)者領(lǐng)會(huì)食物快檢手藝的主要性和適用性，加強(qiáng)食物平安決心。為落實(shí)農(nóng)村冒充偽劣食物專(zhuān)項(xiàng)整治步履工做擺設(shè)，做好“你點(diǎn)我檢 辦事惠平易近生”工做，積極宣傳全國(guó)同一的食物平安“你點(diǎn)我檢 辦事惠平易近生”搜集系統(tǒng)。正在勾當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)，邀請(qǐng)農(nóng)村居平易近現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)選關(guān)心的食物和食用農(nóng)產(chǎn)物品種，工做人員將對(duì)這些品種進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣，并將樣品送回嘗試室進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，后續(xù)及時(shí)發(fā)布抽檢成果。通過(guò)“你點(diǎn)我檢”這一過(guò)程，曲不雅展現(xiàn)監(jiān)視抽檢工做的流程，讓居平易近切身感觸感染食物平安保障工做的專(zhuān)業(yè)取高效，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食物平安的決心。通過(guò)科普立屏形式為大師展現(xiàn)冒充偽劣食物的次要類(lèi)型，包羅冒充食物、“盜窟”食物、“三無(wú)”食物、劣質(zhì)食物、過(guò)時(shí)或日期食物、虛假宣傳食物和來(lái)歷不明食物等，科普其食物平安風(fēng)險(xiǎn)取常見(jiàn)特征，指導(dǎo)居平易近學(xué)會(huì)“買(mǎi)”準(zhǔn)繩，避免買(mǎi)到冒充偽劣食物以及相關(guān)的方式等學(xué)問(wèn)?，F(xiàn)場(chǎng)還將通過(guò)易拉寶展現(xiàn)科普保健食物選購(gòu)、食物標(biāo)簽查閱、常見(jiàn)的食物中毒景象等內(nèi)容，并發(fā)放宣傳折頁(yè)、科普手冊(cè)和科普漫畫(huà)，以通俗易懂的體例，食物平安學(xué)問(wèn)。勾當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)預(yù)備了出色的互動(dòng)體驗(yàn)以及適用的科普留念品，等候您的參??！