鹽津縣多行動(dòng)織密校園食物平安防護(hù)網(wǎng)
- 分類: 食品安全動(dòng)態(tài)
- 作者: U樂國(guó)際·集團(tuán)
- 發(fā)布時(shí)間:2025-09-11 15:29
- 訪問量:
【概要描述】
鹽津縣多行動(dòng)織密校園食物平安防護(hù)網(wǎng)
【概要描述】
- 分類: 食品安全動(dòng)態(tài)
- 作者: U樂國(guó)際·集團(tuán)
- 發(fā)布時(shí)間:2025-09-11 15:29
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正在學(xué)校食堂,法律人員以食物平安環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)為切入點(diǎn),沉點(diǎn)從原材料采購(gòu)驗(yàn)收儲(chǔ)存、加工過程節(jié)制、餐飲具清洗消毒、食物留樣、人員辦理等方面開展查抄,并細(xì)心查看門窗防鼠網(wǎng)、通風(fēng)口防蠅紗等能否齊備無效。同時(shí),查看進(jìn)貨臺(tái)賬記實(shí)、索證索票能否規(guī)范齊備,確保食材來歷可溯、對(duì)從業(yè)人員健康證一一查對(duì),杜絕因人員健康問題激發(fā)的平安風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)查抄中發(fā)覺的“三防”設(shè)備破損、臺(tái)賬記實(shí)不完整等問題,法律人員就地下達(dá)責(zé)令更正通知書。
新學(xué)期開學(xué)之際,通過“提前擺設(shè)、全面排查、長(zhǎng)效鞏固”等一系列行動(dòng),全力守護(hù)師生“舌尖上的平安”。
據(jù)悉,正在本學(xué)期開學(xué)前一周,鹽津縣市場(chǎng)監(jiān)視辦理局便啟動(dòng)前期保障工做,向全縣中小學(xué)、長(zhǎng)兒園發(fā)鋪開學(xué)前食物平安自查自糾提示函,并向校園周邊餐飲單元發(fā)布自查奉告,明白具體自查尺度取要求。隨后,鹽津縣組織全縣中小學(xué)食堂辦理人員開展食物平安學(xué)問培訓(xùn),并召開工做推進(jìn)會(huì),連系昭通市中小學(xué)食物平安凸起問題整治“突擊和”細(xì)化查抄使命,嚴(yán)酷對(duì)照學(xué)校食物平安11大項(xiàng)50子項(xiàng)的尺度,對(duì)全縣各級(jí)各類有食堂的學(xué)校開展監(jiān)視查抄,對(duì)發(fā)覺的問題現(xiàn)場(chǎng)交辦。
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